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名古屋駅・名駅近くの夜ご飯、ディナーはおしゃれな焼肉屋牛わか。馬刺しや韓国冷麺、石焼ビビンバなど一品料理も手間暇かけて丁寧に。肉だけでなく、お料理も楽しんでいただけるよう日々試行錯誤を重ねております。肉とご一緒に楽しめる野菜料理や、お酒に合う肉の刺身、〆のお料理まで幅広くご用意。是非、美味しい一品料理の数々をお楽しみください。
ヘルシーで美味しい馬刺しは牛わかの一品の中でも一押しのメニュー。肉質は牛肉に比べてきめが粗く、脂肪が少ないのが特徴。独特な甘味をしっかりと感じることができます。
牛の第三胃で布を千枚重ねたように見えることから名付けられました。湯引きして時間をかけて丁寧に下処理をして仕上げています。シャキシャキで噛みごたえが良くお酒によく合う一品です。
安心・安全で美味しい野菜をご一緒に。野菜も新鮮なものをしっかりと見極めて仕入れています。
まずはの一品に。肉に合わせても美味しいキムチは焼肉には欠かせない一品。ピリッと辛い味わいがクセになります。
シャキシャキのサラダをたっぷりと。 野菜も思う存分楽しみたい方にはボリュームたっぷりの 牛わかサラダをお楽しみください。
香ばしいお焦げが楽しいビビンバは牛わかの定番。ジュージューという美味しい音が食欲をそそります。豪快に具材が混ざるようにスプーンでかき混ぜて。アツアツのうちにお召し上がりください。
濃厚な肉の旨味を楽しんだ後はさっぱりとした韓国冷麺を。 喉越しが良く爽やかでスープのコクも感じることができます。最後の〆のお料理として最適な一品です。
※価格は全て税込です。 ※一部を載せています。